Le nostre olivete sono parte integrante del paesaggio toscano
Si affacciano sul mare e dominano le colline. I nostri olivi appartengono a varietà rigorosamente toscane: Leccino, Moraiolo, Pendolino, Frantoio, Maurino, Leccio del Corno.
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Varietà presenti in Azienda
68.000
Numero totale di olivi
Le olivete dell’Azienda Agricola sono disposte sia in impianti promiscui nel rispetto dell’agricoltura tradizionale, sia in olivete specializzate più recenti e lungo i viali dell’Azienda. La cura delle piante è il punto di partenza per la produzione di un olio di qualità e per la protezione e il rispetto del paesaggio tipico toscano. Sono infatti diverse migliaia gli olivi solo a scopo ornamentale.
Abbiamo piantato le nostre olivete in terreni sabbiosi, ricchi di frammenti di roccia e minerali. Alcune piante sono collocate in pendenza verso il mare e altre in zona collinare. Tutte godono di un microclima speciale e sono al riparo dai venti freddi del nord grazie alle vicine colline.
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