Siamo una famiglia di lavoratori.
Ci prendiamo cura dell’Azienda Agricola Biserno dal 1988. Produciamo Olio Extra Vergine rispettando la natura e la terra che ci ospitano.
Dagli Etruschi a noi.
Duemila anni di storia in Maremma. Biserno da castello senza mura fortificate a località del Comune di San Vincenzo.
Biserno
Qui ha sede la nostra Azienda. Biserno è un nome di origine etrusca, identifica gli antichi possedimenti che si estendevano nell’attuale territorio del Comune di San Vincenzo (Livorno).
Generazioni
Negli anni, la proprietà dell’azienda è passata dai Conti Biserno, agli Agliata, fino ai Gherardesca che qui producevano il Vino Biserno.
Sveva Romanoff
Una delle storiche e illustri proprietarie della nostra Azienda Agricola. Le nostre etichette si ispirano alle bottiglie di vino che qui si producevano proprio sotto la sua proprietà.
Bosco delle Prunicce
40 ettari di alberi ed erbe selvatiche del sottobosco. Tra le piante vengono allevati asini, capre, vacche e pecore. È dagli animali che deriva il concime organico con cui curiamo il nostro terreno e le nostre piante.
Qualità
Produciamo il nostro Olio di Oliva Extravergine solo con olive coltivate e raccolte da noi, curando nei dettagli tutta la produzione.
Passione
Un’attività che la nostra famiglia tramanda di generazione in generazione.
Concretezza
Rispettiamo regole di produzione e imbottigliamento e investiamo in innovazione.
“Olio, la tua inesauribile pace,la tua essenza verde, il tuo ricolmo tesoro che discende dalle sorgenti dell’olivo”
(Pablo Neruda)
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